Documentaire (Sciences) : Enquête dans l'industrie du poulet - 1h

Une histoire à faire dresser les cheveux sur la tête : du poulet qui contient plus de 40 % d'eau pour augmenter son volume. Du poulet traité aux protéines d'autres animaux. Ce poulet inonde le marché britannique. Des entreprises en Allemagne et en Hollande font des manipulations génétiques pour que ces protéines ne soient pas détectables par les inspections sanitaires.

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